Dieser Riesling stammt aus der Spitzenlage Maikammer Heiligenberg und zeigt sich besonders komplex. Mit den eigenen Hefen des Weinbergs spontan vergoren und neun Monate auf der Hefe gelagert, entwickelt der Wein eine außergewöhnliche Tiefe. Am Gaumen verbinden sich würzige und fruchtige Aromen, die von einer lebendigen Säure getragen werden. Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit treffen auf feine mineralische Noten, die den Wein lange am Gaumen nachhallen lassen. Dieser Riesling ist extrem lagerfähig und entfaltet seine Komplexität auch über Jahre hinweg.  

0.75l / 12.0% vol. / 17.20€/1l